Xuất khẩu sầu riêng đông lạnh Việt Nam tăng 230% so với cùng kỳ, đạt khoảng USD 221,7 triệu trong Q1/2026, nhờ nhu cầu mạnh và mở rộng tiếp cận thị trường. (Nguồn: Freshplaza / số liệu ngành, 2026)
Các định dạng sản phẩm có sẵn:
– Sầu riêng đông lạnh nguyên quả: còn vỏ, IQF hoặc block frozen
– Cơm sầu riêng đông lạnh (đã tách hạt): định dạng xuất khẩu phổ biến nhất cho buyer chế biến
– Sầu riêng xay nhuyễn đông lạnh: cho ứng dụng nguyên liệu và foodservice
Các giống chính:
– Ri6: giống thương mại chủ lực của Việt Nam, cơm vàng đậm, hương vị đậm đà
– Monthong (Dona): giống gốc Thái trồng tại Việt Nam, kết cấu chắc hơn, được ưa chuộng ở một số thị trường
Các thông số cần quy định:
– Độ Brix (độ ngọt): thường 25-32 cho hàng đạt chuẩn xuất khẩu
– Tỷ lệ cơm trên trọng lượng cho sản phẩm cơm sầu
– Chuỗi lạnh: duy trì -18°C hoặc thấp hơn xuyên suốt
– Tuân thủ MRL dư lượng thuốc BVTV theo thị trường đích
Tiếp cận thị trường 2026:
– Nghị định thư sầu riêng đông lạnh Việt-Trung (ký tháng 8/2024) đã có hiệu lực, mở cửa thị trường lớn nhất. (Nguồn: Bộ NN&MT, 2026)
– Trung Quốc chiếm ~90% xuất khẩu sầu riêng Việt Nam. (Nguồn: Freshplaza, 2026)
– Mục tiêu xuất khẩu sầu riêng cả năm 2026: USD 4-4,5 tỷ. (Nguồn: MOIT / Cục Ngoại thương, 2026)
Email: contact@gbridgex.com
Website: www.gbridgex.com